昨天我在网上看见浩展，他说我们KFC的蛋挞太腻了，我告诉他蛋挞冷冻的好吃，他要我把制作方法写出来。其实非常简单，就是把蛋挞放进冰箱的冷冻库，过大约一个小时左右就好了，味道有点像冰欺凌。
如果嫌KFC的蛋挞太贵，大家也可以在家里自制。把鸡蛋黄与蛋青分开，5个蛋黄为一个单位。一盒纯牛奶为一个单位，一盒蛋奶油为一个单位。他们的配比是，4：2：1，搅拌均匀后，放在微波炉里加热半个小时就好了。
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发表于 2006-06-06 14:33:00
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