昨天我在网上看见浩展,他说我们KFC的蛋挞太腻了,我告诉他蛋挞冷冻的好吃,他要我把制作方法写出来。其实非常简单,就是把蛋挞放进冰箱的冷冻库,过大约一个小时左右就好了,味道有点像冰欺凌。
如果嫌KFC的蛋挞太贵,大家也可以在家里自制。把鸡蛋黄与蛋青分开,5个蛋黄为一个单位。一盒纯牛奶为一个单位,一盒蛋奶油为一个单位。他们的配比是,4:2:1,搅拌均匀后,放在微波炉里加热半个小时就好了。
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